Для того что бы привязать СС к Apple Pay требуется ввести код проверки.
Некоторые умельцы звонят в банк и, используя социальную инженерию, через прозвон меняют номер телефона КХ на свой или даже узнают код проверки.
Но такое прокатывает не со всеми банками.
Как вариант, вы можете попробовать вбить нон-вбв, авто-вбв или ресет-вбв бины.
Я описываю лишь теорию и мне неизвестны бины, которые можно будет легко прилинковать без подтверждения по смс, но вы можете попробовать.