Алкогольные напитки более темного цвета содержат больше конгенеров.
Если у вас когда-либо было сильное похмелье, вы понимаете, как ваши чувства могут работать сообща, чтобы мучить вас. Чувствительность к свету, низкая толерантность к звукам, головная боль, тошнота, стойкий неприятный привкус во рту и общее чувство дезориентации могут быть нерекламируемыми затратами на оживленный вечер в городе. Однако, если вы готовы рискнуть, есть несколько способов переусердствовать с меньшим риском заплатить за это неприятным похмельем. В следующий раз, когда вы уперетесь животом в планку, ваш выбор возлияния может повлиять на ваше общее самочувствие на следующий день.
Понимание конгенеров
Одна из главных причин плохого самочувствия утром после переедания - это вещества, называемые конгенерами, то есть частицы спирта, придающие им глубокий цвет. Конгенеры являются побочным продуктом некоторых типов брожения. Иногда они являются примесью спиртных напитков, а иногда - микроэлементами, добавленными для их стабилизации или ароматизации. Эти вещества различаются в разных типах алкогольных напитков, но, попадая в ваш организм, они вызывают или усиливают некоторые симптомы, связанные с похмельем.Один из способов уменьшить воздействие сородичей - употреблять алкогольные напитки светлого цвета, такие как джин, светлый ром, водка или белое вино. Еще одна хитрость - придерживаться одного вида алкоголя. Если вы начнете смешивать темные спиртные напитки, например красное вино с бренди, вы будете употреблять разные сорта конгенеров из обоих, что приведет к еще большему похмелью, чем если бы вы придерживались только одного типа спирта. Некоторые виды спиртных напитков, которых следует избегать в избытке:
- бренди
- красное вино
- Бурбон
- Темный ром
- Виски
Биология похмелья
Когда вы пьете, не только конгенеры работают против вас, поэтому не думайте, что если вы будете придерживаться чистых продуктов, все в порядке. Алкоголь - мочегонное средство, которое заставляет ваш организм усердно работать, чтобы сохранить воду после того, как переедание закончилось - это может вызвать головные боли и тошноту. Наряду со всей этой потерей жидкости вы также теряете важные микроэлементы, такие как магний и калий, что заставляет вас чувствовать усталость и вялость.Когда ваше тело метаболизирует алкоголь, он создает вещество, называемое ацетальдегидом, которое затем расщепляется ферментами в вашем организме. После того, как в вашем организме заканчиваются разрушители ацетальдегида, что почти наверняка произойдет, если вы злоупотребляете, ацетальдегид начинает накапливаться, заставляя вас чувствовать себя ужасно дольше из-за обострения других ваших симптомов.
Есть только один верный способ избежать похмелья, и вы, вероятно, знаете, что это такое: не употребляйте алкоголь. Если вы все-таки пьете, не пейте слишком много и все время придерживайтесь одного вида алкоголя. Выбирайте напитки более светлого цвета и помните, что более качественные спиртные напитки могут быть лучшим выбором - менее изысканные спирты могут содержать больше конгенеров. Если вы злоупотребляете, пейте много воды и фруктового сока, чтобы восстановить водный баланс. Избегайте напитков с кофеином, таких как кофе и чай, пока вы не почувствуете себя лучше - они еще больше обезвоживают вас.
Для получения дополнительной информации об алкоголе и похмелье перейдите по ссылкам на следующей странице.
ВЫ ЗНАЛИ?
Конгенеров у бурбона в восемь раз больше, чем у джина.
